Beleza e Fitness

Dica – “Dover Assa + Leve”

Posted on: 16/04/2012

Oi meninas,

Já faz um tempo que queria escrever aqui sobre uma “descoberta” (pelo menos pra mim) do meu sogro, o “Dover Assa + Leve“, um papel anti-aderente para ser utilizado em frigideiras, grelhas, forno, etc, que dispensa o uso de óleo no preparo dos alimentos. Não é o conhecido “papel manteiga”.

Quando ele nos contou que dava pra fazer até ovo “frito” que não grudava, a gente duvidou mas quando ele nos deu um rolo e testamos, vimos que o negócio funciona mesmo.

Achei ótimo, tenho usado, mas uma coisa me intriga: os ingredientes do papel. Será que podem fazer mal à saúde? A embalagem diz que a composição é “celulose e polímeros de base aquosa grau alimentício”. Alguém que entenda de química para nos dar uma luz? :) Quando resolvi escrever o post mandei um e-mail pro SAC pedindo mais informações, se eles me responderem alguma coisa interessante eu coloco aqui depois.

Fazendo uns franguinhos:

Ficam bem sequinhos mesmo. E é engraçado que o cheiro dele quando esquenta me lembra pipoca :)

Vocês já usaram ou conheciam esse papel?

Beijos!

UPDATE: Esqueci de mencionar mais uma vantagem do papel: frigideiras limpinhas depois de cozinhar, claro! :D

UPDATE 2: Recebi a resposta do SAC da marca Dover e achei bacana. Segue: “Atendendo sua indagação informamos que o produto DOVER ASSA + LEVE é feito a base de celulose e polímeros de base aquosa de grau alimentício. Não contém glúten. Não contém gordura. O papel tem composição natural e química que não se transfere à comida. Não há nenhuma substância que possa ser prejudicial a saúde.”

41 Respostas to "Dica – “Dover Assa + Leve”"

Que legal Tati, vou experimentar, e ele comprou onde vc sabe?

Bjos ; D

Sil, ele comprou no Makro, aqui em SP, mas achamos em um supermercado perto de casa também, então acredito que tenha em vários lugares. Geralmente fica junto com papel alumínio e coisas assim. Beijos!

Tati, vou procurar obrigada. Bjos ; )

Hum, adorei a dica. Beijo.

Legal, Nadia, obrigada por retweetar ;) Bjo!

Eu uso Tati!! realmente o cheirinho lembra pipoca kkkkkkkkk!! Uso direto…é um achado!! Quero saber a resposta tbm ;) boa noite sua linda.

Não é? :) Coloquei a resposta no “Update”! Beijos!

nooossa.. nao conhecia, mas achei o maximo! vou ver se encontro pra testar.. valeu a dica Tati..
Bjoss

:) Beijos, Ju!

Que legal, nunca tinha visto!!!

Pois é, conheci recentemente.

Dica irada, Tati! =)

Legal, Claudia ;)

nunca vi isso aqui em portugal, mas há uns parecidos!! eu uso smp! é uma boa opção para os alimentos n grudarem sem que seja preciso utilizar gorduras!

beijinhoooooooooooo

Oi di, eu tbm sou de portugal, podes dizer-me qual a marca? onde compras? nunca tinha visto mas parece óptimo mesmo :-) beijinho

É uma folha que é lavável ! eu comprei no continente, mas dv haver noutros lugares, e é super barata e resulta mesma, substitui o papel manteiga e o papel aluminio, mas n é igual ao que a tati falou, http://img101.imageshack.us/img101/8477/cookasheet0020slideshow.gif
é assim !

beijoca!

Obrigado Di!!! Vou procurar mesmo beijos

Legal que já trocaram dicas de como encontrar algo parecido em Portugal :) Beijos, meninas!

aquela que eu mostrei não é bem igual à sua mas dá imenso jeito também e ainda por cima pode ser usada um monte de vezes ! :)

Sem dúvida, aspecto tao boooooom :-) beijos

Nossa Tati,
Que bacanaaa ! Eu nunca vi.. onde compra ? Supermercados ?
Beijooos

Isso, em supermercados! Mas não em todos, no Pão de Açúcar perto da minha casa não tem, por exemplo. Beijos!

Uia, adorei isso! Minhas panelas já perderam a antiaderência, então é sempre um saco, ou gruda tudo, ou haja óleo!
Valew pela dica!
Beijosss

As minhas também perderam a antiaderência e estou sem o spray “Pam” que eu usava, então esse papel tem ajudado bastante. Beijos!

muito bacana, não conhecia… vou procurar :))

Que bom que gostou! ;)

Nossa, pra gente é tudo hein? Acho um saco ficar fazendo omelete sem óleo e dps ter que lavar a panela, gruda tudo! rs
Onde tem?

Não lavar panela é a melhor parte :) Dou só uma lavadinha pra tirar o cheiro mas nem se compara! Encontro em supermercados mesmo. Bjo!

Nossa, que tudo! Já quero! Sem falar a praticidade né?
Gostei!

Sim, bem prático!

Tati, a melhor parte, com certeza, foi a de não sujar a assadeira! rs
Ótima dica! :)

Uau! Adorei a dica!!! Bjo Tati!

Legal, beijo Adri!

Oi linda! Olha não sou expert em Química mas posso te dizer que polímeros são materiais ”descendentes” da celulose/proteina/borracha/amido. Ou artificiais, que eu imagino que não seja esse caso. Aquosa significa que tenha uma quantidade de água (por que o processo de obtenção – a polimeria – é um tratamento onde a maioria se RETIRA água.) Mas em ambos deve haver uma quimicazinha, já que hoje em dia é tudo na base da tecnologia. Acredito que não faça tão grandes danos à saúde, mas que pra dona de casa faz um bem danado, isso não podemos negar, né verdade? hehe

Curto muito teu blog e te acompanho sempre no twitter!

Beijo e bons treinos =)

Uau, Alana, adorei as explicações! Realmente o pessoal do SAC me respondeu e garantiu que não tem nada que faça mal à saúde. Claro que também não responderiam que faz, né :) Mas junto com o que você escreveu fico mais tranquila. Obrigada mesmo, beijos!

oioiii tati como vc está? dei uma passadinha por aqui.. e seu blog está de mais!!! continue postando.. adoro ler as dicas! tu escreve muito bem e é super criativa!!

Carooooool! Sua lindona! :) Que bom que tem gostado, fico feliz :) Estamos com saudades de vocês! Beijos!

Que legal isso Tati!!! Principalmente pra quem faz comida pra criança. Gostei!!! Marido q ama fazer omelete vai curtir tb. E não ter q ficar esfregando frigideira eh mais q um bônus!
Vou procurar por aqui.
Bjinhos

Olá Tati e meninas! Que bom que gostaram do papel antiaderente “Dover Assa + Leve”. O papel está à venda nos principais supermercados (30cm x 3m e 40cm x 3m). O Assa + Leve poderá também ser encontrado em rolos maiores (30cm x 20m, 40cm x 20m, 40cm x 150m, etc). Sintam-se à vontade para trocarmos experiências quanto as delícias feitas com o novo papel, que gera praticidade e saudabilidade para nossos pratos. Abraços, Luciana – Ger. de Produto – Dover-Roll”.

Obrigada pelas informações, Luciana.

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